PROPOSAL PERMOHONAN KERJA PRAKTEK ( MAGANG) PT. SUMBER MINA BAHARI

PROPOSAL

PERMOHONAN KERJA PRAKTEK ( MAGANG)

PT. SUMBER MINA BAHARI

Disusun oleh :

Dana Yuli Agustina                  26010115120016

Maya Sri Mulyani                     26010115120018

Wulandari                                26010115140094

PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN

JURUSAN PERIKANAN

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

UNIVERSITAS DIPONEGORO

SEMARANG

2016

 BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pendidikan yang dilakukan di perguruan tinggi masih terbatas pada pemberian teori dan praktek dalam skala kecil. Hal itu tidaklah cukup jika seorang mahasiswa telah memasuki dunia kerja, karena yang didapatkan hanya teorinya saja dan praktikum yang dilakukan juga hanya sebentar (kurang lebih 2 hari 1 malam). Agar dapat memahami dan memecahkan setiap permasalahan yang muncul di dunia kerja, maka mahasiswa perlu melakukan kegiatan pelatihan kerja secara langsung di instansi/lembaga yang relevan dengan program pendidikan yang diikuti. Sehingga setelah lepas dari ikatan akademik di perguruan tinggi yang bersangkutan, mahasiswi bisa memanfaatkan ilmu dan pengalaman yang telah diperoleh selama masa pendidikan dan masa pelatihan kerja untuk menerapkannya di dunia kerja yang sebenarnya.

Salah satu program yang dapat ditempuh untuk dapat mewujudkan hal tersebut adalah dengan melaksanakan praktek kerja lapangan. Namun, karena baru menempuh semester 2 jadi mahasiswi belum bisa melaksanakan PKL (Prakter Kerja Lapangan). Sebagai penggantinya mahasiswi akan melaksanakan magang di instansi yang sesuai dengan pendidikannya. Bentuk kegiatan yang dilakukan adalah kerja praktek dengan mengikuti semua aktifitas di lokasi kerja. Kegiatan magang ini merupakan salah satu bentuk kegiatan pelatihan yang dihadapkan langsung pada praktek kerja sebagai pengaplikasian kemampuan pendidikan yang diperoleh mahasiswa/mahasiswi baik dari bangku perkuliahan maupun dari kegiatan lain di luar kuliah. Selain itu, mahasiswi juga dapat menambah pengetahuan, pengalaman dan wawasan di lapangan mengenai dunia kerja. Melalui kegiatan magang ini diharapkan dapat meningkatkan ilmu pengetahuan serta kemampuan/keahlian baik itu hardskill maupun softskill dalam bidang perikanan.

1.2 Dasar Pemikiran

Ketika mahasiswi sudah lulus dari Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Jurusan Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, mahasiswi harus siap dengan dunia kerja yang sesungguhnya. Walaupun kami dari Program Studi Manajemen tetapi gelar Strata 1 kami adalah Sarjana Perikanan. Jadi, tidak menutup kemungkinan bahwa kami akan bekerja di bidang perikanan yang lainnya seperti pengolahan, pembudidayaan, dan penangkapan. Pada kenyataannya dalam proses perkuliahan kami,materi di bidang perikanan yang lain seperti pengolahan, pembudidayaan, dan penangkapan hanya dasar-dasarnya saja yang kami dapat dan tanpa praktikum, karena tidak ada hubungannya dalam program studinya. Padahal dalam dunia kerja yang sesungguhnya, dari manapun asalnya, mahasiswi harus selalu bersikap profesional dan selalu siap untuk memenuhi permintaan pasar. Jadi, mahasiswi harus bisa menguasai semua bidang yang berhubungan dengan perikanan. Hal itulah yang membuat kami memutuskan untuk magang di PT Sumber Mina Bahari, karena perusahaan ini bergerak dalam bidang pengolahan produk perikanan dan perusahaan ini juga memiliki standar yang tinggi. Jadi, dengan ilmu dasar pengolahan yang telah didapat di perkuliahan, kami bisa menerapkan dan sekaligus menambah ilmu serta pengalaman di dunia kerja.

1.3 Tujuan Kegiatan

Adapun tujuan dari pelaksanaan magang  di PT Sumber Mina Bahari adalah sebagai berikut :

1.3.1 Mengembangkan wawasan dan pengalaman mahasiswi dalam            melakukan pekerjaan yang  berhubunngan dengan bidang             perikanan.

1.3.2 Menanmbahketerampilan dan pengalaman kerja praktis sehingga       secara langsung dapat memecahkan permasalahan yang ada dalam kegiatan di bidangnya

1.3.3 Mahasiswa dapat melakukan dan membandingkan penerapan teori     yang diterima di jenjang akademik dengan praktek yang dilakukan     di lapangan.

1.3.4 Meningkatkan pemahaman mahasiswa mengenai hubungan antara     teori dan penerapannya sehingga dapat memberikan bekal bagi          mahasiswa untuk terjun ke dunia kerja.

1.3.5 Meningkatkan hubungan kerja sama yang baik antara perguruan        tinggi, pemerintah, dan perusahaan.

BAB II PELAKSANAAN KEGIATAN

2.1 Tempat dan Waktu Kegiatan

Berdasarkan Kalender akademik Universitas Diponegoro Semester Genap tahun ajaran 2015/2016, maka pada kerja praktek ini mahasiswi mengusulkan untuk melaksanakan kerja praktek mulai tanggal 23 Juni 2016 sampai dengan 02 Juli 2016. Akan tetapi, hal ini tidak menutup kemungkinan apabila pihak PT. Sumber Mina Bahari memiliki ketentuan tersendiri mengenai waktu yang diberikan kepada kami. Namun besar harapan kami apabila PT. Sumber Mina Bahari dapat mempertimbangkan usulan tersebut.

Kerja Praktek akan dilaksanakan di :

Nama Perusahaan : PT. umber Mina Bahari

2.3  Metode Kegiatan

Bentuk magang yang akan mahasiswi lakukan adalah bentuk kerja praktek produksi pengalengan rajungan.

2.3.1 Data yang Dibutuhkan

Adapun data umum perusahaan yang dibutuhkan antara lain :

2.3.1.1 Sejarah Perusahaan

2.3.1.2 Struktur Organisasi

2.3.1.3 Job Description

2.3.1.4 Data yang berkaitan dengan kegiatan proses produksi

2.3.1.5 Data yang berkaitan dengan peralatan pabrik

2.3.2 Pelaksanaan Magang

Pelaksanaan magang ini akan dilaksanakan dengan cara:

2.3.2.1 Mengikuti semua kegiatan rutin bidang produksi dengan      jadwal kegiatan  yang telah ditentukan oleh PT. Sumber   Mina Bahari.

2.3.2.2 Mengetahui semua jenis alat yang digunakan untuk produksi dan cara penggunaanya.

2.3.2.3 Melaksanakan semua proses produksi pengalengan rajungan dari tahap awal sampai akhir.

2.3.2.4 Mempelajari semua jenis/tipe hasil produk pengalengan       rajungan di PT. Sumber Mina Bahari.

2.3.2.5 Mempelajari cara menjaga produk agar kualitasnya tetap     terjaga.

2.3.2.6 Mempelajari penanganan limbah produk olahan.

2.3.2.7 Mengetahui standar kualitas produk di pasaran.

2.3.2.8 Mengetahui pendistribusian hasil produk olahan dan            penanganan pasar.

BAB III PENUTUP

Demikian proposal ini dibuat sebenar-benarnya dengan harapan dapat memberikan gambaran singkat dan jelas tentang maksud dan tujuan diadakan magang di PT. Sumber Mina Bahari. Besar harapan kami kepada segenap pimpinan dan staf PT. Sumber Mina Bahariuntuk berkenan menyetujui proposal ini dan membimbing kami selama kerja praktek sehingga tujuan utama dalam pelaksanaan magang ini dapat tercapai. Kami sadar bahwa proposal ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu kami mohon saran dan kritik dari bapak/ibu yang berkepentingan dengan pelaksanaan magang ini sehingga kegiatan magang dapat berjalan dengan baik dan benar sesuai dengan keinginan dan peraturan-peraturan yang berlaku di perusahaan.

Demikian proposal ini kami ajukan dan atas bantuan bapak/ibu sebelumnya kami mengucapkan banyak terima kasih.

Semarang, 17 Juni 2016

Hormat kami,

Maya Sri Mulyani              Dana Yuli Agustina             Wulandari

NIM. 26010115120018     NIM. 26010115120016        NIM. 26010115140094